Byreku ynë përgatitet me petë të holla dhe të freskëta, të zgjatura me dorë dhe të mbushura me përbërës natyralë – qoftë me gjizë, spinaq, mish apo përzierje perimesh të stinës. I pjekur me kujdes, me gjalpë të freskët për atë shijen e artë që s’e gjen askund tjetër.
I përsosur për mëngjes, drekë të lehtë apo një vakt të shpejtë plot shije. Nga furra direkt në tryezën tënde!